バナナパウンドケーキ
このレシピはのりママさんからの投稿です
材料
| バター 120g |
| 小麦粉 120g |
| 砂糖 100g |
| アーモンドプードル 30g（アーモンドの粉末）スーパーの製菓コーナーに袋に入って売ってます |
| ベーキングパウダー 小さじ1/2 |
| バナナ 2本 |
| レモン 1/4個 |
| 卵 2個 |
- バターをクリーム状にする
- 砂糖を1度にバターに加える
- 白っぽくなるまで混ぜる
- 卵を２〜3回に分けて入れる
- ふるった小麦粉とベーキングパウダーとアーモンドプードルを加える
- レモンをふっておいたつぶしたバナナを混ぜる
- パウンドケーキの型に流し込む
- レモンをふっておいた輪切りにしたバナナを飾る
- 180度のオーブンで４５〜50分焼く
- 焼き上がりにバナナの上にジャムを塗る（照りをつける）
アーモンドは入れた方が香ばしさが違うと思います。
2009年1月 8日｜
カテゴリー：手作りケーキ
