ホットケーキミックスで作るマドレーヌ:ケーキ レシピ

このレシピはＡｋｉｋｏさんからの投稿です。

材料

1. 卵、砂糖を混ぜた後、溶かしバターを加える。
2. ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜる。
3. レモン汁を加える。
4. 生地をマドレーヌ型に流し、１６０度のオーブンで２０分焼く。

☆Ａｋｉｋｏさんのコメント
普通に卵を泡立てて・・・・という方法もありますが、ホットケーキミックスを使うと混ぜる時間が余り要らないのでとても楽にできます。
私は直径１０センチほどの型で焼くんですが、この量で７個〜８個焼けます。敷き紙をすれば、ちょっとしたお客さんの時でも十分出せますよ。